Сабантуй переводится с тюркских языков как «свадьба (торжество) плуга» — сабан — «плуг» и туй — «праздник, свадьба». Также среди татар было распространено название Сабан бәйрәме (бәйрәм также означает «праздник»). Сабанту́й — ежегодный народный праздник окончания весенних полевых работ у татар и башкир. Похожие праздники существуют и у других народов Поволжья (чувашей, марийцев, мордвы, удмуртов).