Соревнования проходят в специализированном центре компетенций «Выпечка осетинских пирогов» Северо-Кавказского аграрно-технологического колледжа. В них принимают участие 10 юниоров из Воронежской и Свердловской областей, республик Дагестан, Татарстан, Северной Осетии, г. Москвы и Республики Южная Осетия. Все мероприятия в рамках итоговых соревнований завершатся 23 апреля. Тогда же состоится и награждение победителей. Коллектив сотрудников и обучающихся Раифского СУВУ гордится, что Республику Татарстан представляет воспитанник учреждения Франц Никита.
В первый день соревнований ребята выпекали по 6 пирогов, а во второй — участники выпекали по 8 круглых пирогов с разными начинками: 2 пирога – с картофелем (картофджын), 2 – с сыром (уæлибæх), 2 – с сыром и листьями свеклы (цæхæраджын), 2 – с мясом из пресного теста (фыдджын).
«Сегодня юные пекари работали уверенней. Волнение, которое всегда присутствует в начале соревнований, отошло на второй план, и ребята сосредоточились на задании. Ребята очень старались. И какими бы не были итоги соревнований, все они – большие молодцы! – говорит заместитель главного эксперта соревнований Марианна Моуравова.
А вообще конкуренция очень жёсткая, все конкурсанты подготовлены на «отлично». Сегодня подошёл к концу третий день соревнований. Всего ребята испекли 18 пирогов. Конечно, устали и с нетерпением ждут итогов, которые будут разными, но все 10 участников уже победители!
После соревнований организаторы возили конкурсантов на экскурсии. Ребята посетили Парк Победы во Владикавказе, ездили в горы, посетили ущелье, где
20 сентября 2002 года погибла съёмочная группа Сергея Бодрова. Осталось выдохнуть и ждать результатов соревнований.
Наш коллектив переживает и желает Никите победы!